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  • Eggplant caviar 10€
  • Œufs bio mimosa
    Mimosa organic eggs 12€
  • Knife-cut Corsican veal tartare 16€

    Jean-Yves Pantalacci

  • Charcuterie board 18€

    Charcuterie PDO Antoine Dominique Buresi

  • Planche de fromage / 4 appellations
    Cheese board / 4 appellations 18€
  • Charcuterie and cheese board 32€
  • Les terrines de Flora Mikula : Mare e Gusto
    The terrines of Flora Mikula: Mare e Gusto 16€

    Tuna rillettes (Corsican white tuna, nepita and Espelette pepper) 14€ OR Tuna and chestnut rillettes (Corsican white tuna, smoked bruccio, citron and chestnut)

  • Classic, prawn bouquet / mayonnaise 14€
  • Vitello tonnato / Parmesan / olive oil 17€
  • Croque brioché
    Brioche toast 14€
  • Croque jambon truffe / taleggio
    Croque ham truffle / taleggio 16€
  • Arancini crustacés
    Arancini crustaceans 14€
  • Oven roasted knives 16€
  • Poulpe rôti au thym
    Roasted octopus with thyme 24€
  • Beef empanadas 16€
  • Kefta balls, Shira spices, spicy Skyr sauce 14€
  • Desserts 10€

    Timur grapefruit crème brûlée OR Floating island TONKA OR Strawberry tart / Light thyme cream

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