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Caviar d’aubergine 10€
- Œufs bio mimosa 12€
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Tartare de veau corse coupé au couteau 16€
Jean Yves Pantalacci
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Planche de charcuterie 18€
Charcuterie AOP Antoine Dominique Buresi
- Planche de fromage / 4 appellations 18€
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Planche de charcuterie et fromage 32€
- Les terrines de Flora Mikula : Mare e Gusto 16€
Rillettes de thon (thon blanc de corse, nepita et piment d’Espelette) 14€ OU Rillettes de thon et châtaigne (thon blanc de corse, bruccio fumé, cédrat et châtaigne)
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Classique, bouquet de crevettes / mayonnaise 14€
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Vitello tonnato / Parmesan / huile d’olive 17€
- Croque brioché 14€
- Croque jambon truffe / taleggio 16€
- Arancini crustacés 14€
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Couteaux rôtis au four 16€
- Poulpe rôti au thym 24€
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Empanadas au bœuf 16€
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Boulettes kefta, épices Shira, sauce Skyr épicée 14€
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Desserts 10€
Crème brûlée Pamplemousse Timur OU Ile flottante TONKA OU Tarte Fraises / Crème légère au thym